Artikel-Nr.: 20202019
Gebunden, 352 Seiten
M.: Eksmo, 2020
ISBN: 978-5-04-088836-8
Format: 70x108/16
Prosto pit' vino mozet kazdyj: vzjat' s polki podchodjascuju po cene butylku, prinesti domoj, podat' s obedom i... ponjat', cto nicego ne socetaetsja, bljudo daet strannyj privkus, da i vino kakoe-to kisloe. Den'gi na veter, nastroenie isporceno, izyskannyj obed ne udalsja. Kak uznat', cto brat'? Kak ponjat', cego ozidat' ot vina? Pogruzit'sja v temu cut' glubze: poznakomit'sja s raznymi sortami vinograda i ich vkusovymi svojstvami, izucit' regiony, ich klimat i pocvy. Elizabet Snajder, avtor knigi i professional'nyj somel'e, po polockam razlozit vse nuznye znanija: kak probovat' vino i kak rasskazat' o svoich cuvstvach; kak vino proizvodjat i kak ono priobretaet vkus i aromat; gde proizvodjat vino; kak socetat' vino s edoj i, nakonec, kak vybrat' vino v magazine ili restorane. Obescaem, vy ne usnete na desjatoj stranice, kak eto casto byvaet s knigami ot ser'eznych somel'e. Elizabet smelo otsekaet sloznye slova, lisnie professional'nye terminy i ostavljaet vaznoe i ponjatnoe — slovno obscaes'sja s umnoj podrugoj.
Nikakogo snobizma. Tol'ko real'nyj podchod.