Artikel-Nr.: 20202006
Gebunden, 320 Seiten
M.: Knizniki, 2020
ISBN: 978-5-9953-708-2
Optimist, mama cetverych detej, syroed s vos'miletnim stazem, dizajner Dora Blank s udovol'stviem delitsja svoim ziznennym kredo: zdorovoe pitanie ne mozet byt' nevkusnym, esli nevkusno, znacit, ne polezno, vse nado delat' bystro i veselo. Ee avtorskie syroedceskie recepty polnost'ju sootvetstvujut "pravilu trech pjaterok" Duglasa Grema: eda v ideale dolzna sostojat' ne bol'se cem iz 5 produktov, gotovit'sja za 5 minut i stoit' ne bol'se 5 dollarov.
"...Moi cetvero detej i muz pitajutsja normal'noj - "celoveceskoj edoj", kak govarivala moja babuska, tak i ne prinjavsaja moju ideju syroedenija..."
"...V etoj knige ja ne prizyvaju vse brosit' i nacat' est' i zit' po-novomu siju sekundu. Ja prosto chocu rasskazat' o vozmoznostjach ulucsit' kacestvo zizni, ne naprjagajas', uze segodnja. I kazdyj recept moej knigi - eto odna iz nich..."
"...V nasem obscem semejnom menju obrazovalsja pul receptov bljud, kotorye byli nastol'ko vkusny, cto bystro i s bol'sim udovol'stviem s'edalis' vsemi, vkljucaja mnogocislennych detej i druzej. A moi syroedceskie bljuda stali sostavljat' racion vsech clenov moej sem'i bol'se cem napolovinu..."
"...Soglasites', kogda tvoi blizkie edjat bol'soe kolicestvo syrych fruktov, ovoscej i zeleni, polucaja pri etom udovol'stvie, i sovsem ne bolejut - est' cem podelit'sja..."
"...Sostavljaja opisanija bljud, ja staralas' maksimal'no uproscat' ich sostav, ispol'zovat' prostejsie i blizkie nam s geograficeskoj tocki zrenija produkty, ctoby ne polucit' na vychode "kombo-abombo"..."