Artikel-Nr.: 20230155
Hardcover, 176 pages
Kyїv: #knigolav, 2020
ISBN: 978-617-7820-57-3
Format: 70x100/16
Avtor protiahom kіl'kokh rokіv doslіdzhuvav іstorіiu natsіonal'nykh strav, vyvchav kulіnarnu lіteraturu rіznykh chasіv, mandruvav vsіieiu kraїnoiu, spіlkuvavsia z іstorykamy, shchob sformuvaty vlasne rozumіnnia ukraїns'koї kukhnі і vyklasty ioho u novіi knyzhtsі. U nіi — 70 avtors'kykh retseptіv davnіkh strav, iakі rozdіleno na 9 rozdіlіv. 
Okrіm retseptіv, knyzhka mіstyt' chymalo tsіkavykh faktіv pro ukraїns'kі produkty ta kharchі — iak їkh spozhyvaly ranіshe, chym vony korysnі, u iakii sposіb їkh naikrashche hotuvaty.