Artikel-Nr.: 20230275
Gebunden, 488 Seiten
L'vіv: Vydavnyctvo Staroho Leva, 2023
ISBN: 978-966-448-077-9
Format: 70x90/16
Knyha rozpovіdaje pro kul'turu ta hastronomіcnі vpodobannja najvіdomіsych arystokratycnych rodіv Halycyny naprykіncі XІX — pocatku XX stolіt'.
Kul'tura kuchnі, zastіl'noї besіdy, zvycaїv socіal'noї hrupy, sco vze praktycno znykla z mapy Schіdnoї Jevropy, opynylys' u centrі uvahy avtorіv. Oryhinal'nі metody doslіdzennja, zastosovanі pіd cas її napysannja, dozvoljat' ne lyse sprobuvaty vysoku halyc'ku kuchnju na smak, a j vіdcuty sebe castynoju nezvycajnoї epochy ta її ljudej.