Artikel-Nr.: 20230155
Gebunden, 176 Seiten
Kyїv: #knigolav, 2020
ISBN: 978-617-7820-57-3
Format: 70x100/16
Avtor protjahom kіl'koch rokіv doslіdzuvav іstorіju nacіonal'nych strav, vyvcav kulіnarnu lіteraturu rіznych casіv, mandruvav vsіjeju kraїnoju, spіlkuvavsja z іstorykamy, scob sformuvaty vlasne rozumіnnja ukraїns'koї kuchnі і vyklasty joho u novіj knyzcі. U nіj — 70 avtors'kych receptіv davnіch strav, jakі rozdіleno na 9 rozdіlіv. 
Okrіm receptіv, knyzka mіstyt' cymalo cіkavych faktіv pro ukraїns'kі produkty ta charcі — jak їch spozyvaly ranіse, cym vony korysnі, u jakyj sposіb їch najkrasce hotuvaty.